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阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料 做出一級棒的日本料理

:美食達人





購物網 商品訊息簡述:

作者：高木??江
譯者：謝薾鎂
出版社：麥浩斯
書系：taste
出版日期：2015-05-14
ISBN：9789864080052
規格：平裝 / 全彩 / 120頁 / 20cm×20cm

本週新上市









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• 品號：3337833

:

今年78歲的八江奶奶，

是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，

充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你?

想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味，

「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」

只需7種基本調味料，

抓準關鍵比例，道地和風味就出現了！

在家就能輕鬆做出一級棒的日本家常菜。

「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年，針對料理初學者所製作的節目。高木



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